吃了这么多年的葱 没想到它还有很多功效

关于葱的原产地，有两种说法：西伯利亚和中国，但葱在中国的栽培历史，已经有3000多年了。16世纪，葱经由丝绸之路，从中国传入欧洲，传入美国，而今很多国家的葱，都是引进自中国。中国人的每一顿饭，基本上都不能缺少了它，有着很高的营养价值和药用价值。食用功效葱，一名芤，一名菜伯，一名和事草，一名鹿胎。葱“和事草”的雅名，在宋代陶谷《清异录·和事草》中这样记载：“葱...

呼吁冲刺2019年底最后一波健康管理师

晚上不吃食物就能燃烧脂肪？营养师回答：这样做对身体没好处

民以食为天，即使是饭量再小，非常瘦的人不吃食物也受不了。可最近，关于不吃食物的说法越来越多，有的人说“肚子常空，就能长寿。”还有的人说：“晚上不吃食物就能燃烧脂肪”。前者已经被辟谣过了，今天我们就来看看后一种说法。晚上不吃食物就能燃烧脂肪吗？对于想要减肥的人，无论用什么办法他们最终的目的都是要燃烧脂肪。其中在人们可以想到燃烧脂肪的做法就是不吃食物，就像之前人...

随便吃体重却不涨？这归功于瘦基因

真有人吃不胖。有些人必须通过节食和在健身房努力锻炼来保持身材，有些人却吃什么都能毫不费力地保持苗条。在2020年5月21日发表在《细胞》杂志上的一项研究中，研究人员使用了爱沙尼亚超过47,000人的基因数据库样本，用来鉴定与苗条有关的基因，这种基因可能存在于新陈代谢健康的瘦子体内，帮助对抗体重增加。研究人员发现，删除这种基因能够让苍蝇和实验小鼠更瘦，而且该基...

空腹到底有什么不能吃？这3种食物世界公认！

这是一则让很多人深信不疑的言论，社会中传言空腹吃苹果会伤肠胃，甚至还容易形成不溶解的复合物去堵塞肠胃。分析看来，导致出现这些问题的物质主要是草酸和单宁，对于苹果等水果而言，其实草酸的含量很低，不足以引起“轩然大波”；对于单宁来说，在柿子中的含量还算较高，但在已经将品种“优良化”的苹果中，单宁含量较高的涩果很难找到，也不至于“大惊小怪”。当然，苹果中存在丰富的...